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厨房是一家餐馆的核心部分，餐馆厨房设备工程设计安装时要十分认真细致，要让餐馆厨房设备物尽其用，也要最大可能的节约成本。 1.应注意的安全问题之一：合法设计，合法施工。厨房设备工程方案需取得
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⒈餐具、用具清洗：首先，将用过的餐具、用具放入水中，刮掉表面上的大部分食物残渣、污垢；然后滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过后放入橱柜中。再次使用时，可用开水浸泡一下，或者先放入开水中煮沸。约10分钟，一般细菌就会被杀灭，这时使用就
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酒店厨房设备，是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通常用的厨房的配套设备等。欢迎咨询雷霍商用电磁炉
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商用电磁炉是商用厨具的重要组成厨具，那么为什么商用电磁炉为何应用如此广泛呢？下面我们东莞厨房设备一起来看一下其中的奥妙。 1、商用电磁炉采用标准的防水设计，商用电磁炉四面均可直接喷淋。 2、耐高温阻燃线圈盘支架设计，实现了锅体均匀加热。
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厨具是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。 厨房用具的分类 厨房用具有两种分类方法： 1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。
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与家用电磁炉区别家用电磁炉功率小，平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和
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迈入21世纪以来，世界各国日益达成一个重要的共识，坚持可持续发展的能源战略，倡导人与自然和谐共存。根据专家预测，地球上现存的石油、天燃气储量已经不足人类开采40年，现存的煤碳储量不足人类开采100年，地球能源匮乏危机日益向我们逼近，各国政府
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电磁低汤灶低汤灶金属手柄齿轮开关，火力电子显示，多档温度调节保障温度均匀和食品美味。模块化电路控制技术，性能良好，运行较为稳定。耐电流冲击性更强；坚固耐用易清洁；温度传感器和温控开关双重保护技术，较好保护模块的正常运转；
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在餐饮成本高企的现状，商用电磁灶是节能环保的很好的选择，拥有较高的热效率，也就暗示着出菜的效率高，节省成本，在当今餐饮企业，成本是很重要的话题之一，特别是连锁的餐饮企业，能源消耗量较大，节省5%也是个很大的利润。 商用电磁炉的发
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商用电磁炉的市场分析 关于商用电磁炉一、背景近年国际石油价格急速飚升,使中国各行各业的燃料消耗成本越来越大，国家节能减排综合管理整治工作也深入开展，绿色、节能、环保型产品将逐渐成为大势所趋，商务部统计，中国到2010
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找到有电磁加热研发实力的大功率电磁炉厂家后，也对比了配置、质量、口碑，剩下来的就是我们最常遇到的讲价环节了。要想讲价必须懂价。1、大功率电磁炉的价格取决于以下因素：材料成本（占65%比重），研发成本（占15%比重），品质测试（占10%比重）
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商用电磁炉的工作流程当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生，亦即有磁通量穿越。若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。 感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食
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商用电磁炉为什么需要个性化定制？ 也许有人会说，厨房设备那么多什么商用厨具都有，需要什么直接买就行了，为什么还要对商用电磁炉电磁加设备进行设计而特别定制？是不是想让我多花钱？小编来给各位解释一下，设计商用电磁炉是怎么一回事：&nb
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食品是人类生存和发展的最基本物质，人类在对食品永远不满足的同时，也促进了食品的生产和发展，对于食品而言，安全性是最基本的要求，在食品的三要素中（安全，营养，食欲），安全是选择食品的首要标准，食品安全不仅可以影响到人们的身体健康，也影响社会稳
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食堂也叫饭堂一般设于机关、学校、医院、工厂、部队、集体用餐的企事业单位、组织等，单位食堂为供应其内部职工日常餐饮。那么单位食堂厨具设备工程设计要注意哪些规范？一、单位食堂厨房设计方案职工食堂厨房设计方案是根据很多因素有关系的，每个职工食堂的
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