使用商用电磁炉灶的六大优势

酒店饭堂等商业厨房的商用电磁炉灶

 第一大优势：节能
    电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的效率在20%~45%。用商用电磁炉灶能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。

第二大优势：环保
    没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时，热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉灶实现了清洁厨房，保护环境。

第三大优势：省钱
    保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。商用电磁炉灶省钱就等于赚钱。

第四大优势：全能
    煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等-电磁灶样样皆能。精准的多档位火力控制设计，可以满足各类菜系的烹饪需求。

第五大优势：智能
    智能故障中文显示屏，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便。拥有“数字芯”自动检测技术，自动防空烧、故障全检测。

第六大优势：快速
    火力猛，因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。