商用厨房设备未来前景

未来几年中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。商用厨房设备逐渐走向全球化趋势，中国先进的厨房设备走向国际化舞台困难重重，同时国外先进的厨房设备技术在国内难以得到有效利用，橱柜产品将改变成集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等功能的综合性家具。橱柜还将更多地包含文化艺术和审美情趣。跟着时尚元素和高新技巧的应用，这类审美方面的精力功能将逐步成为主流。

      厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨内房内使用的设备容，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

      酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类、消毒清洗加工类器具、食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备、通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是根据厨房的档次需要来配备的。 选择好的厨房设备对于用户来说也是一个好的体验。