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节能DIY项目改善厨房工程节能和节省你的金钱。节能厨房工程照片由策略不需要花费数千美元或要求承包商。你可以改变你的节能厨房工程使用一些简单的项目。节省能源现在有以下可用在我们自己动手DIY项目节能项目页面。每个项目的细节层次的困难,潜在的节
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商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理，以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。1.蔬菜加工机 蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具，可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切
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1、商用电磁炉所需电压？答：需380V三相交流电源、 220V单相、入口220V三相、 400V三相均可以。2、电磁炉有辐射吗？答：辐射比手机小，并且是锅底10公分范围内，对身体绝对无害！3、商用电磁炉会不会漏电？答：绝
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在选择酒店设备的时候大家一定要按照标准进行，因为一个酒店之中厨房设备是重要的因素之一。在购买酒店设备之前一定要通过多方面的对比后决定选取哪一种，比如费用与性能还有节能性都是非常重要的。选择厨房设备要考虑的标准如下:一、费用：想到费用人们只考
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电磁灶的原理：电磁炉是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即通过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，通过螺旋状的磁感应圈，形成高
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说到如何工作，自然就少不了加热原理，商用电磁灶的加热原理与传统煤气灶的加热方式是不同的，所有的热源皆来自于锅具底部直接产生的热量，而不是电磁灶本身发热间接传导给锅具，正因为如此，所以电磁炉的热效率要比传统炊具的效率高出近1倍，同时它也打破了
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雷霍商用电磁炉采用模块化一体成型技术，使得清洁更容易，具有安全洁净、表层防水等特点。 商用电磁炉加热均匀吗？ 雷霍的每一款产品都是匠心之作，不管是凹面还是平面都具备高效聚能、均匀发热等特点。雷霍商用电磁炉加热快、火力均匀炒菜更加快人一步
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现在的酒店、饭店、餐馆中基本都采用了现代的商用厨具，而绝大多数地区都是以天然气和液化气作为燃料。可现代厨房集中了大量的人员和使用明火的设备以及电气设备，因此，如果对商用厨具的使用不当极易引发火灾和安全事故。东莞市雷霍节能科技有限公司&nbs
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商用厨房里有着各个职能区域，而厨房设计中最重要的部分就是对于这些区域的面积分配。从两个方面来看面积分配：如果厨房的面积过小，或是厨房设备的配备情况不尽如人意，在生产过程中，为了满足生产需求，就肯定需要追加投资，严重的时候更是会对正常的生产的
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不锈钢厨具以及操作台保养与维护台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。另外，还需特别注意不要让粗糙
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商用电磁炉特别合适限制使用明火的所有商用厨房，具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。但是作为厨房电器，商用电磁炉也是会出现故障的。下面小编就介绍一下商用电磁炉维
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在许多人觉得，商用电磁炉只不过是一个代替明火加热的烹饪工具而已，要不是为了省钱或者为了因为场地里不能用明火或者因为厨师喜欢更好的工作环境，是不会选择使用商用电磁炉的。这个观点在一部分人心里是有的，因为在过去的很长一段时间里，人们已经形成了
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在餐饮行业中，卫生是最重要的一个因素，特别是作为食物制作的场地——厨房应该要注意厨房设备的规范化，这样更加利于管理。那么商业厨房的厨房设备卫生规范要从哪几个方面入手呢？下面我们来看一下： &nb
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凡事有禁忌，大功率商用电磁炉也不例外。大功率商用电磁炉作为商业厨房常用的厨具之一，就算平时在工作时它不会冒出明火，但是还得注意一些避忌事项的，这也是为了安全起见。 在使用大功率商用电磁
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下面是商用厨房设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。3. 扒
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